溧阳的60后、70后，还记得小时候的铁锅炒蚕豆吗？

6小时前情自阑珊来自江苏溧阳论坛

溧阳的60后、70后，还记得小时候铁锅炒蚕豆吗？一早就看着老父亲在厨房忙活，用铁锅炒了一些蚕豆，一炒两用：生蚕豆先炒到一定程度分成两份，一部分放水、盐、辣椒等煮得烂烂粉粉的，可当下酒菜吃；另一部分再略炒两分钟，可以嚼着吃，味道好极了，就是费牙。友友们你们还回忆得起来这两种味道吗？

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