黄姐面馆的“面”面观
2021-6-7
echo1028
来自江苏
溧阳论坛
因上次在宏达吃出钢丝刷，我有半年快没下面馆了。虽然宏达的面也很难吃，但在那之前懒得动手勉强也对付几顿。同事知我喜欢面条，三番五次勾引我说黄姐不错，今天正好路过，于是点了一碗小笋。再三关照煮烂面，结果客服把面入水打了个滚就给端上来了。这么神速难道这家面条有高招？夹了根一尝，心中顿失千头草泥马。不仅不烂，一股劣质过期还夹生某粉的味道。面粉的谷物味咬半天愣是找不到。也许是没煮熟？要求客服再加工，客服端入后厨另找了个锅。再次端上来我一看，又跑了一群马。她把加了浇头的面一股脑一锅煮成八宝粥似的。。。过程略过，总之不愉快，闭眼吞。难道还能吵个5毛钱的？我喜吃面是因为消化不好，时间一长对面的经验蹭蹭地涨，尤擅长从劣质中挑出优秀，实在是坏面一吃肚子就给眼色，不多消费几次卫生间是不罢休的。回头见到同事说今去黄姐了，这货扭头就走，拉都拉不住。原来也是天池游客，草泥马奔过。溧阳的面馆几乎都不是自已做面条，打个电话某角落生产后有个浑身散发着环卫工味道的爷们送上门。见过数十次后就不在对面馆抱什么希望了，他们像喂猪一样烫下就糊弄过去了，算是消过毒？反正宏达下面的女客服一碰就嗓门尖厉，面条没见她吃过。溧阳最好吃的面条在大润发大统华，都是现做。粉好过程干净卫生，又白又软又筋道。只不过得买回家自己煮。加一把小青菜几头香菇，起锅撒点葱花，调料只需盐和油，味道不知多地道！满满都是谷物香！这样的面超市卖1块2，三两就能撑着了。面馆的面看着就是个野生的，黑乎乎灰蒙蒙毫无弹性，食之无味弃之可惜。成语味同嚼蜡大约出处要改改了。这样的面成本几何？不超过二两不超过二毛，一二毛扔地上以前一般人就不会捡。所以面馆估计成本核算八成是没算进去的。黄姐的面稍稍总结了下，基础面条己喂狗了，和宏达一样女客服都是大学城餐厅毕业的，其它……说文明词重口味，说溧阳话盐卵子，真是咸啊。一咸遮百丑，让你先忘了面条，再忘了浇头神马，匆匆吃了赶紧跑，也算混过一餐！黄姐面馆招牌起得好，令人望之顿有亲切感，但来之后用一句网络语“再见来不及握手”，以后，路过。
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