一到下雨天，那些不可多得的宝贝？溧阳人你还记得吗？
2021-4-21
夏花依旧
来自江苏
溧阳论坛
已经到了谷雨时节，最近溧阳的雨水天气是越来越多了，下过雨后，草丛中就会多了很多宝贝，比如说地衣。又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。这个菜在市场上卖的还是挺贵的，平常我们会用来炒青菜，味道非常鲜美。不知道溧阳人你还记不记得这道美味呢？
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