注意！溧阳这12批次食品，不合格！

2020-12-3 社会小花朵来自江苏溧阳论坛

2020年第23期食品安全监测结果信息

近期，溧阳市市场监督管理局组织对食品生产加工、经营、餐饮消费环节的饼干、豆制品、水果制品、糖果制品、方便食品、酒类、饮料、粮食加工品、肉制品、食用油、油脂及其制品、炒货食品及坚果制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、调味品、速冻食品、淀粉及淀粉制品、罐头、水产制品、糕点、茶叶及相关制品、餐饮食品及食用农产品等类别进行监督抽检，共抽检714批次样品，其中，不合格样品12批次，样品信息见上图。

食品不合格检测项目相关知识

为增加居民对食品安全科学知识了解，防范食品安全风险，现对食品抽检中发现的不合格检测项目相关知识进行解读：

16－苄基腺嘌呤

6-苄基腺嘌呤（6-BA）是一种植物生长调节剂，曾在豆芽生产中被广泛使用。《国家食品药品监督管理总局农业部国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》（2015年第11号）中规定，生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质，豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。豆芽中检出6-苄基腺嘌呤（6-BA）的原因，可能是生产者为了抑制豆芽生根，提高豆芽产量，从而违规使用相关农药。

2腐霉利

腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有保护和治疗双重作用。主要用于蔬菜及果树的灰霉病防治。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019）中规定，韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg。韭菜中腐霉利超标的原因，可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用或滥用农药。