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做豆腐的这门手艺，还有多少溧阳人会啦？现在的年轻人可吃不了这种苦喽

30年前，磨豆腐、做豆腐可是个苦差事，老话说，世上有三苦：撑船、打铁、磨豆腐。每天天没亮，凌晨两三点就得爬起来开始准备了。现在咱们年轻人连早起都费劲，更别说磨豆腐了，哪里能吃得了这种苦哦？估计纯手工做豆腐的这门手艺也要失传喽。

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  • 大烟灰缸 LV9 路人
    1楼
    旧时代老话
    世上三事苦：撑船、打铁、磨豆腐
    石膏（硫酸钙）和内酯（β-葡萄糖酸内酯）均安全无毒‌，适量食用不会对健康造成负面影响；但石膏作为天然矿物，能补充钙质，长期过量可能引起钙沉积，需控制摄入量。‌‌
    ‌盐卤（氯化镁）同样安全‌，但过量可能导致消化不良，需注意用量。‌‌
    10-15 11:00 · 江苏
    2 回复
  • 吴锦 LV13 贵嫔
    2楼
    老技术了
    10-15 11:02 · 江苏
    赞 回复
  • 溧阳、老张 LV10 知州
    3楼
    勤劳朴实，中华本质。
    10-15 11:09 · 江苏
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