乡味
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荷叶一珠
来自江苏
溧阳论坛
乡味，顾名思义家乡的味道。 我出生的村庄座落在长荡湖畔，傍山依水山清水秀。 山有山珍，湖有湖鲜，呎尺之间皆乡味。 进入一天十八变的黄梅天，村后那座海拔只有二百多米的山包，变戏法似一夜之间横空出世了满地的地衣。芳草萋萋的土坡间、青苔满满的巨石上，一簇簇、一朵朵、胖乎乎、鲜灵灵，青波波的形似木耳的地衣沾着晶莹剔透的雨珠姿肆地疯长着。 地衣不吃简直是暴殄天物，村民们乘雨歇间挽着篮踩着泞泥的弯弯山道，吱吱喳喳着张家长李家短，牵线般涌到山上，清脆的笑声在山谷回响。 地衣满山遍野，拾地衣就如囊中取物一般，山上哪儿地衣多，哪儿地衣大，早胸有成竹。拾时或一朵朵摘，或一把把採，几柱香的功夫便满了小篮，满载而归。 地衣做菜品种很多，可以炒鸡毛菜，也可炒鸡蛋，讲究的人家炒肉沫。做出的菜滑而不粘，爽而不腻，透着清香，色味皆佳。 不过，后来这唾手可得的乡味随着矿山的滥伐滥釆消失殆尽，一切皆成了回忆。想解馋还得街上去买，味有了，可拾地衣时的乐趣荡然无存了。 岁月更迭，人生不定。 儿子在苏州安居乐业后，我也间隔在姑苏小居。 陌生的城市里虽然有了新家，但完全没有家乡的影子，欣喜之余免不了还有几分失落。 入了梅的城市似乎仍一片从容，看不到家乡滚滚翻腾的浑浊河水，也看不到乡亲们抗洪时的焦虑的神色，急促的脚步…… 雨过天晴，我悠然地踱马路时，忽然发现绿化带的草丛间冒出了黛青色，或一片片，或零星散着…… 这颜色好熟悉，可一时却记不起来。 驻足躬身仔细一瞧，如哥仑布发现了新大陆一般，惊喜十分，居然是地衣。 城市里也有地衣？使孤陋寡闻的我几乎不相信自己的眼睛，放眼再瞧，这一路上真的成了地衣的世界。 结局可想而知，地衣又回到了我的餐桌。 原来，地衣跟着我一起进了城。地衣像人类？还是人类像地衣？哪儿有土壤哪儿就有我们的影子。
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