购 米 证
2021-5-1
老电影人
来自江苏
溧阳论坛
购 米 证 “粮油供应证”我们溧阳人简称购米证。 日前，我在家中书橱里翻到一本“购米证”，看到这本购米证，思绪回想到了那个年代。我在小时候就看到大人们拿着钱去粮管所（粮店）买米、面、油时还要带上一个本本（购米证），方可买到我们吃的粮食。 粮管所粮管所，就是粮食管理部门，那个年代，那个物资稀缺的年代，不但粮、油要凭购米证购买，买肉要肉票，火油、肥皂、糖、棉布、煤球、豆腐……，皆需凭票供应。 城里和城镇（街上）人称为居民，发有购米证，购米证上每人每月有定量供应，家中不上班的人每月供应24斤米（面），儿童从13斤到20斤不等，根据年龄及时调整。上班的人一般为28至30斤一个月，重体力工种凭单位证明报粮食部门核定，适当增加定量。我的好友胡志明（省劳模）当时在上黄煤矿井下工作，他的粮食每月就有50斤呢。我在县影剧公司工作时，常年在农村巡迴放映，算野外工作（作业），每月也核定为32斤定量。 粮店都有划定的范围，根据你所住的区域。 我一共在二个粮店买过米、油。一个是住码头街附近的“西门煤球店”楼上，到和平粮店（和平街小学那里）买米。第二个是在“后街粮店”买米，这时候住无线电厂对面影剧公司宿舍搂。 这个定量也有调整，如果你调到办公室等室内做轻松的工作，那么你的粮食定量就只有28斤一个月了。那时候人们思想好，弄虚作假的人少之又少。 居民定量28斤米、4两油，但就是这么少，我记得母亲也和大多数主妇们一样，精打细算，结余点粮食换成粮票放好，家中有一黄颜色的搪瓷筒装滿了（约10斤左右）的菜油，藏在床底下，以备不时之需。真正的响应毛主席他老人家的号召“备战备荒为人民”。丰年不忘荒年。 耳濡目染，榜样的力量是无穷的，我结婚后，我妻也勤俭持家，家中也有结余的油和粮票，当时每月每户供应150斤煤球，我们也千方百计地去节省，省下来的煤球票支援我在上黄公社水产大队放电影时结织的朋友——渔民高毛小呢。后来结余下来的300斤粮票就和走街串巷的浙江人换了床单和四件套。再后来，改革开放了，票证取消了。 七十年代我下放（知青）绸缪公社，购米证就不供应我的粮食了，就要按在生产队的劳动称口粮（稻）了，队里看年成，每年的稻谷收下来，先把公粮、储备粮送到公社粮管（站）所，剩下来的再过磅，由生产队会计核算到人头（还要跟每人所挣工分挂钩）。这样大概每个人能分到几百斤稻子，而百斤稻谷去电灌站轧成大米，出米率就只有七十多斤。如果年成不好，分到的稻少，如果家中劳动力少，半大孩子又多又能吃，那么这户人家到春季就沒米可吃了，需要向队里借“预借粮”吃了，到下半年分稻时把“预借粮”扣还了，分到手的粮不多了，春季又……，如此循环，很困难。 那个年代，我下放的生产队做一天是0.58元，杨家湾大队有的生产队只有二角多一个工。当时猪肉0.73元一斤。很多农民一年也吃不上几回肉。农活又繁重，粮食又紧，肚里油水又少，饭量大，根本不能吃饱饭。 农民进城到城里亲眷家走亲访友或办事，看到城里人用小汤碗吃饭，也只能三一二口吃上二三碗，沒吃饱也不好意思再去添饭了。 但是，农民是最朴实最热情的。记得七十年代某个春节我去后周篙（音）家，亲戚家拜年作客，中午吃饭时，他们直往我碗里挟菜，而且把整子（酱剥子）肉圆挟破让我吃，当我一碗饭刚要吃完，后面就准准地往我饭碗里扣了一碗米饭，。这扣饭还是技术活呢，要等客人饭吃得将完又沒吃完时，盛滿一碗饭准准地扣在你碗里，一点不撒在外面。待客真热情呃。 社会在发展，时代在进步，吃不饱饭的年代一去不复返了，现在肚子里油水足，饭量也变小了，我们在感恩党和国家的同时，也感谢伟大的水稻专家袁隆平，感谢勤劳的农民伯伯，他们辛勤工作，全国的粮食年年增长。 现在我们能吃饱饭了，但是我们决不能浪费粮食，浪费食品，好时想想苦时。而世界上还有上亿人吃不饱饿着肚子呢…… 城区仅剩唯一的（后街粮店）
游客
